SALADE DE MÂCHE
Feldsalat I Chicorée I Birne I karamellisierte Walnüsse I
Fourme d´Ambert I Salzkaramell I Dijonsenfvinaigrette
Fourme d´Ambert I Salzkaramell I Dijonsenfvinaigrette
LE MENU ACTUEL
AN OSTERN GIBT ES EIN NEUES MENU
LE JARDIN
GEBACKENES FREILANDEI
Salade de pommes de terre I Koriander -Mayonnaise I Ingwer I
Limette I Chili I Ananas I Sesam
VIVE LE CHOU POINTU
Spitzkohl gegrillt I Erdnuss I Sojasauce I Chili I Korianderpesto I Süßkartoffelpüree I Limette I Sesam
Spitzkohl gegrillt I Erdnuss I Sojasauce I Chili I Korianderpesto I Süßkartoffelpüree I Limette I Sesam
FROMAGE VOM KÄSEWAGEN
französische Käsespezialitäten Fromagerie Tourrette
französische Käsespezialitäten Fromagerie Tourrette
GÂTEAU AU FROMAGE
Passionsfrucht I Chocolat blanc Valrhona I Kokos
Passionsfrucht I Chocolat blanc Valrhona I Kokos
MOUSSE AU CHOCOLAT
Chocolat Valrhona I Haselnuss I Café
Chocolat Valrhona I Haselnuss I Café
3-GANG
Auswahl Fromage oder Dessert
80
Auswahl Fromage oder Dessert
80
4-GANG
95 5-GANG
110
110
Weinbegleitung: Tour de France und eine Auswahl aus Gunters Keller
3-GANG 36 I 4-GANG 48 I 5-GANG 60
3-GANG 36 I 4-GANG 48 I 5-GANG 60
TERRE ET MER
SALADE DE MÂCHE
Feldsalat I Chicorée I Birne I karamellisierte Walnüsse I
Fourme d´Ambert I Salzkaramell I Dijonsenfvinaigrette
Fourme d´Ambert I Salzkaramell I Dijonsenfvinaigrette
SKREI VON DEN LOFOTEN
Estragon-Beurre blanc I Rote Bete I Pastinake
Estragon-Beurre blanc I Rote Bete I Pastinake
GLASIERTE SHORT RIBS
geschmortes Weiderind I Knollensellerie I Lauch I Karotte I
Confiture d´orange fait maison I Mille-Feuille de pomme de terre
Confiture d´orange fait maison I Mille-Feuille de pomme de terre
FROMAGE VOM KÄSEWAGEN
französische Käsespezialitäten Fromagerie Tourrette
französische Käsespezialitäten Fromagerie Tourrette
GÂTEAU AU FROMAGE
Passionsfrucht I Chocolat blanc Valrhona I Kokos
Passionsfrucht I Chocolat blanc Valrhona I Kokos
MOUSSE AU CHOCOLAT
Chocolat Valrhona I Haselnuss I Café
Chocolat Valrhona I Haselnuss I Café
3-GANG
Auswahl Fromage oder Dessert
95
Auswahl Fromage oder Dessert
95
4-GANG
110
110
5-GANG
125
125
Weinbegleitung: Tour de France und eine Auswahl aus Gunters Keller
3-GANG 36 I 4-GANG 48 I 5-GANG 60
3-GANG 36 I 4-GANG 48 I 5-GANG 60
SPÉCIALE
TAGESEMPFEHLUNG
Entrecôte vom Wagyu ab 2 Personen
Sauce Béarnaise I Endiviensalat I Lauch I Dijonsenf I Schalotten I Petersilie I
Mille-Feuille de pomme de terre
Entrecôte vom Wagyu ab 2 Personen
Sauce Béarnaise I Endiviensalat I Lauch I Dijonsenf I Schalotten I Petersilie I
Mille-Feuille de pomme de terre
Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich gerne an uns.
Preise in Euro inkl. MwSt
Preise in Euro inkl. MwSt
EXKLUSIVE LOCATION
Ihr Event auf dem Weingut Künstler - Feier, Geburtstag, Hochzeit und vieles mehr chez Les deux Dienstbach.
Anfragen gerne per E-Mail: bienvenue@les-deux-dienstbach.de
Anfragen gerne per E-Mail: bienvenue@les-deux-dienstbach.de
LES DEUX DIENSTBACH
WO SIND WIR?
Les deux Dienstbach chez Künstler
seit 25. März 2022
haben wir ein komplett neu gestaltetes französisches Restaurant im wunderschönen Ambiente des Weingut Künstler gestaltet, ein Gemeinschaftsprojekt! Wir freuen uns über unsere neue Station, auch Moni und Gunter sind glücklich über die Kooperation, es passt einfach sehr gut zusammen – Essen und Wein sind nun mal unzertrennlich.
Die Kreationen aus der cuisine française werden als fein abgestimmte Menüs in verschiedenen Varianten angeboten.
Dazu ausgezeichneten Weinen von Gunter Künstler und der französischen Weinwelt, magnifique!
Die Kreationen aus der cuisine française werden als fein abgestimmte Menüs in verschiedenen Varianten angeboten.
Dazu ausgezeichneten Weinen von Gunter Künstler und der französischen Weinwelt, magnifique!